سلامت نیوز: یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف ویتامین D و منابع حاوی اسیدهای چرب امگا 3 برای التهاب مفاصل مفید است همچنین مصرف منابع حاوی اسیدهای چرب امگا 3 با روغن زیتون یا زیتون خاصیت ضد التهابی آن را افزایش می‌دهد.

میترا زراتی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار داشت: مواد غذایی مختلف در پیشگیری از التهاب مفاصل نقش دارند.

وی گفت: مصرف برخی از موادغذایی در کاهش التهاب مفاصل موثر است و منابع غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 دارای خاصیت ضدالتهابی است و می‌تواند برای التهاب مفاصل مفید باشد.

این دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه ادامه داد: بهتر است که منابع حاوی اسیدهای چرب امگا 3 را با روغن زیتون یا خود زیتون مصرف کرد که خاصیت ضدالتهابی آن را افزایش می‌دهد.

زراتی بیان داشت: در سال‌های اخیر تحقیقات ثابت کرده است که ویتامین D در کاهش التهاب مفاصل نقش دارد همچنین در پیشگیری از بیماری‌های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید نیز ویتامین D نقش موثری برعهده دارد.

وی افزود: پیروی از رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان می‌تواند برای افرادی که به التهاب مفاصل مبتلا هستند مفید باشد همچنین محدود کردن مصرف چربی‌ها می‌تواند در کنترل بیماری‌ها کمک کند.