ذرت یکی از مهم‌ترین محصولات تولیدشده توسط کشاورزان در جهان به‌حساب می‌آید که نقش مهمی در تامین نیازهای غذایی دام و طیور دارد. از این‌رو در این مقاله قصد داریم ارزش غذایی ذرت و تاثیر آن بر رشد سریع‌تر حیوانات را بررسی کنیم؛ علاوه‌براین، دلایلی که موجب می‌شود بسیاری از متخصصان این ماده را به‌عنوان پروتئین جایگزین کنجاله سویا انتخاب کنند و ترکیبات تشکیل‌دهنده این ماده را بررسی می‌کنیم.
ویتامین‌های موجود در ذرت نیز عامل مهم دیگری هستند که این ماده را به تغذیه‌ای سالم برای گونه‌های جانوری مختلف تبدیل کرده است. به‌عنوان مثال این دانه‌ها شامل ویتامین A و E هستند که برای رشد و توسعه سلامت چشم‌ها و پوست ضروری بوده و عملکرد سیستم ایمنی دام و طیور را بهبود می‌بخشد. همچنین، مکمل خوراک دام و طیور گفته‌شده دارای مقدار قابل‌توجهی از فیبر است که به دستگاه گوارشی حیوانات کمک می‌کند و مشکلات آن را کاهش می‌دهد.
ذرت منبعی غنی برای دام و طیور
ذرت یکی از منابع اصلی است که از آن برای تغذیه دام و طیور استفاده می‌شود؛ زیرا مواد مغذی موجود در این محصول، تأثیر مثبتی بر رشد حیوانات دارد و به دامداری‌ها کمک می‌کند تا در هزینه‌های خود به میزان قابل‌توجهی صرفه‌جویی کنند.
این ماده منبع عالی از انرژی، پروتئین و ویتامین‌ها بوده و به همین دلیل ارزش غذایی ذرت بسیار بالاست و درصد بالایی از مواد مورد نیاز دام و طیور از این محصول تأمین می‌شود. همچنین، این گیاه حاوی پروتئین‌های ضروری مانند لیزین و متیونین است که مصرف آن روی رشد و سلامت حیوانات تاثیر مثبت دارد.
مزایای استفاده از ذرت برای تغذیه دام و طیور
همانطور که اشاره کردیم ارزش غذایی ذرت بسیار بالاست و همین موضوع باعث شده تا از آن به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع تامین خوراک حیوانات یاد شود. در این بخش به برخی از اصلی‌ترین مزایای استفاده از این ماده اشاره می‌کنیم. البته در نظر داشته باشید که این ماده غذایی به تنهایی قادر به تامین همه نیازهای حیوانات نیست و در کنار آن باید از بنتویت خوراک طیور، دانه کتان و ... نیز استفاده کرد.
منبع عالی انرژی
ذرت به‌عنوان یک منبع عالی انرژی برای خوراک دام و طیور شناخته می‌شود. این گیاه دارای سطح بالایی از کربوهیدرات ساده مانند نشاسته است که انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره، رشد و تولید را در اختیار حیوانات قرار می‌دهد. جالب است که بدانید این کربوهیدرات به سرعت در دستگاه گوارشی هضم می‌شود و انرژی لازم برای فعالیت‌های فیزیکی و حفظ دمای بدن را فراهم می‌کند.
بالا بودن ارزش غذایی ذرت به‌دلیل ترکیبات مختلف
این ماده گیاهی به‌عنوان یک منبع غذایی مهم برای حیوانات شناخته می‌شود. ذرت حاوی ترکیبات مختلفی مثل کربوهیدرات، پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است. کربوهیدرات موجود در ذرت به‌عنوان منبع اصلی انرژی در رژیم غذایی دام و طیور عمل می‌کند. از طرفی پروتئین‌های موجود در این دانه شامل اسیدهای آمینه مهمی مانند لیزین و متیونین هستند که حیوانات برای سالم ماندن و رشد به آن نیاز دارند.
همچنین وجود ویتامین‌هایی مانند ویتامین A، ویتامین E و بتاکاروتن در این ماده به حفظ سلامت چشم‌ها، پوست و سیستم ایمنی دام و طیور کمک می‌کند. از طرفی، مواد معدنی موجود در ذرت ازجمله منیزیم، فسفر، پتاسیم و آهن نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها، تنظیم فعالیت عضلات و سایر عملکردهای بدنی دارند. علاوه‌براین، فیبر بالای ذرت به سیستم گوارش حیوانات کمک می‌کند و به آن‌ها اجازه می‌دهد تا حداکثر جذب مواد غذایی را داشته باشند.
انعطاف‌پذیری بالا
انعطاف‌پذیری بالا در کنار ارزش غذایی ذرت موجب شده تا این ماده غذایی به یکی از اصلی‌ترین انتخاب‌ها در صنعت دامداری تبدیل شود. این محصول در اشکال مختلفی مثل ذرت خام، خشک شده، کوبیده، شکسته مورد استفاده قرار می‌گیرد. به‌عنوان مثال از ذرت خشک به‌عنوان بخشی از غذای حیوانات در کنار سایر محصولات مثل بنتونیت خوراک طیور استفاده می‌شود.
ذرت پروتئین جایگزین کنجاله سویا
ارزش غذایی ذرت، آن را به جایگزینی مناسب برای کنجاله سویا تبدیل کرده است. البته باید در نظر داشته باشید که ترکیبات این دو با هم متفاوت هستند و شما نمی‌توانید کنجاله را به‌طور کامل از برنامه غذایی و خوراک دام و طیور حذف کنید. برای جلوگیری از بروز هرگونه مشکل، به شما توصیه می‌کنیم حتما از متخصصان تغذیه مشورت بگیرید تا شما را راهنمایی کنند.
نکات مهم استفاده صحیح از ذرت در تغذیه دام و طیور
همانطور که گفتیم ذرت یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است که می‌تواند بخش عمده‌ای از نیاز حیوانات را تامین کند؛ اما به منظور رسیدن به نتیجه دلخواه باید با شیوه درست مصرف آشنا بود. در ادامه، نکاتی را بررسی می‌کنیم که توجه به آن‌ها می‌تواند از بروز مشکل برای دام و طیور جلوگیری کند:
• برای حفظ سلامت و بهره‌وری بهینه دام، ترکیبات غذایی باید متناسب و متعادل باشند. از این ماده باید در کنار بنتونیت خوراک طیور منابع پروتئینی دیگر مثل کنجاله سویا استفاده شود.
• ازآنجایی‌که ذرت دارای میزان بالایی از نیتروژن خام (protein) است، باید به اندازه مصرف شود تا بتوان از افزایش غیرضروری پروتئین در رژیم غذایی جلوگیری کرد.
• اگر به‌دلیل ارزش غذایی ذرت از این ماده به‌عنوان منبع اصلی تامین انرژی استفاده می‌کنید، باید مطمئن شوید که ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز دام تامین شود.
• ذرت ممکن است با میکروب‌ها آلوده شود؛ بنابراین لازم است که مراقبت از شرایط ذخیره‌سازی و آماده‌سازی ذرت صورت گیرد تا خطری حیوانات را تهدید نکند.
نتیجه گیری :
بالا بودن ارزش غذایی ذرت موجب شده تا بسیاری از دامداری‌ها بخش عمده‌ای از نیاز حیوانات خود را از طریق آن تامین کنند؛ به‌همین دلیل در این مقاله، ترکیبات این ماده غذایی و مزایای استفاده از آن را بررسی کردیم. البته در نظر داشته باشید که این گیاه پرخاصیت به تنهایی پاسخگوی تمام نیازهای دام و طیور نیست و در کنار آن باید از کنجاله سویا، مکمل‌ها و ... نیز استفاده شود؛ بنابراین، به شما توصیه می‌کنیم از یک متخصص تغذیه که تجربه و مهارت کافی در این زمینه دارد، کمک بگیرید تا مشکلی برای حیوانات ایجاد نشود.
نظر شما