سلامت نیوز:مصرف روزانه یک الی 2 عدد گردو برای حفظ سلامتی بدن بسیار حائز اهمیت است.
پیام فرح بخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: گردو یک ماده بسیار مغذی است که سرشار از انرژِی، موادمعدنی، آنتیاکسیدان و ویتامینهایی نظیر ویتامین E و B است.
وی افزود: گردو جزو خانواده مغزدانه هایی است که مرتبط با خانواده چربی هستند، هر 100 گرم گردو حدود 650 کالری انرژی به ما می دهد و جزو مغز دانه های با انرژی بالا یا چرب محسوب می شود.
فرح بخش تصریح کرد: افرادی که گردو مصرف می کنند از آنجایی که گردو یک منبع خوب اسیدهای چرب امگا 3 گیاهی به شمار می آید، افراد می توانند به صورت روزانه از آن بهره ببرند؛ البته چون جزو مغزدانه ها و چربی ها است، وزن فرد را به راحتی افزایش می دهد.
فرح بخش تاکید کرد:مصرف روزانه یک الی 2 عدد گردو در برنامه ی تغذیه روزانه گنجانده شود و مصرف آن برای کودکان در حال رشد فراموش نشود؛ همچنین گزینه بسیار مناسبی برای کودکان کم وزن محسوب می شود، چون انرژی بسیاری در اختیار آنها می گذارد.
وی در خصوص فیبر موجود در گردو عنوان کرد: گردو سرشار از فیبر است و این فیبرها تاثیر به سزایی در عملکرد روده ها دارند؛ در واقع باعث میشوند روده ها کار دفع را راحتتر انجام دهند.
فرح بخش در پایان درخصوص عوارض ناشی از مصرف بیش از حد گردو یاد آور شد: تنها عارضه مصرف زیاد گردو چاقی است، برای همین افراد در گروه های سنی مختلف باید در مصرف گردو اعتدال را رعایت کنند تا دچار عوارض ناشی از اضافه وزن نشوند.
پیشنهاد سردبیر
-
ترکیب طبیعی یافت شده در میوه ها و سبزیجات می تواند زوال عقل را کند کند
محققان دانشگاه میسوری کشف کردهاند که کامفرول، یک آنتیاکسیدان طبیعی که در برخی میوهها و سبزیجات مانند کلم پیچ، توتها و اندیوها یافت میشود، ممکن است از سلامت سلولهای عصبی حمایت کند و به عنوان یک درمان بالقوه برای ALS نویدبخش باشد.
-
نقش عدم تعادل روده در بروز علائم اوتیسم در کودکان
تحقیقات جدید نشان میدهد که عدم تعادل در دستگاه گوارش کودکان مبتلا به اوتیسم میتواند با مختل کردن تولید انتقالدهندههای عصبی کلیدی مانند سروتونین، بر فعالیت مغز و رفتار تأثیر بگذارد.
-
8 دارویی که می تواند باعث آسیب کلیه شود
برخی داروها میتوانند باعث آسیب به کلیهها شوند. به این دسته از داروها، نفروتوکسیک گفته میشود
-
آیا باید نگران گاز یا خراش گربه باشید؟
بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده (CDC)، تخمین زده میشود که ۲۰ تا ۸۰ درصد از گازگرفتگی گربهها عفونی میشوند.
-
سبزیجات برگدار تیره به سلامت و رشد ناخن کمک میکنند
همانطور که وضعیت پوست میتواند نشانهای از مشکلات داخلی بدن باشد، ناخنها نیز ممکن است از برخی بیماریهای پنهان خبر دهند. تغییر رنگ ناخن، پوستهپوسته شدن کنار ناخنها، رگهها یا لکههای سفید، ناخنهای شکننده و نازک، ناخنهای قاشقی شکل و خطوط زرد افقی از جمله تغییراتیاند که باید به آنها توجه کرد.
-
مغز انسان چگونه خاطرات را ایجاد و بازیابی می کند؟
دانشمندان مدتهاست به این فکر میکردند که چگونه مغز خود را با اطلاعات و خاطرات جدید به روز میکند. برخی از ایده ها حول تغییرات شیمیایی در نورون های خاص می چرخد، در حالی که برخی دیگر بر تغییرات ساختاری در بین سلول های مغز تمرکز می کنند.
-
با این روش ها پسته می تواند به کاهش وزن شما کمک کند
پسته به دلیل داشتن پروتئین، فیبر و چربیهای سالم، به ایجاد حس سیری کمک کرده و میتواند در کنترل وزن مؤثر باشد.
-
رژیم مدیترانهای کمکالری به همراه ورزش، سلامت استخوانی زنان مسن را بهبود میبخشد
مطالعهای جدید نشان میدهد زنانی که در سنین بالاتر، به مدت سه سال رژیم غذایی مدیترانهای با کالری کاهشیافته را دنبال کردهاند و در کنار آن پیادهروی و تمرینات مقاومتی انجام دادهاند، توانستهاند تراکم استخوان خود را بهویژه در ناحیه پایین کمر بهبود بخشند.
نظر شما