فست فود
-
زنگ خطر سالمونلا در ساندویچ های مکدونالد؛ تحقیقات گسترده آغاز شد
مشتریان مکدونالدز در چندین ایالت آمریکا به دلیل آلودگی ساندویچ کوارتر پوندر به باکتری سالمونلا، دچار مسمومیت غذایی شدهاند. این بحران بهداشتی باعث نگرانی گسترده در مورد ایمنی مواد غذایی در این رستوران زنجیرهای شده است.
-
آمار نگرانکننده از اعتیاد به فستفودها
بر اساس تحقیقات جدید، یک نفر از هر شش بزرگسال انگلیسی میگوید که به غذاهای فوق فرآوری شده معتاد است.
-
اگر هر روز غذای فوری بخوریم چه میشود؟
دکتر آنا ریسدورف: «اگر به بیماریهایی مانند دیابت، فشار خون بالا، و نارسایی کلیه دچارید، حتی یک بار مصرف غذاهای فوری در هفته بهدلیل سدیم و قند موجود در آنها برایتان مناسب نیست.»
-
چند واقعیت درباره غذاهای فرآوری شده
نرخ هشداردهنده چاقی در آمریکا نشان میدهد اغلب مردم در این کشور، اعتیاد مرگباری به مصرف غذاهای فوری و فرآوری شده - سرشار از قند و کربوهیدرات - دارند.
-
مواد غذایی فوقفرآوریشده واقعاً تا چه اندازه مضر هستند؟
مواد غذایی فوقفرآوریشده بهوضوح با خطر برای سلامتی مرتبط هستند. بااینوجود، دانشمندان بهتازگی درحال کشف علت آن هستند.
-
ارتباط زندگی در نزدیکی رستورانهای فست فود با خطر افزایش نارسایی قلبی
سازمان جهانی بهداشت (WHO)، بیماریهای قلبی عروقی را عامل اصلی مرگ و میر در جهان معرفی کرده و مطالعهای جدید در مجله Circulation: Heart Failure نشان داده است که محل زندگی شما میتواند در بروز مشکلات قلبی و عروقی موثر باشد.
-
لذت غذاهای چرب، شور و شیرین، تغذیه سالم را به چالش کشیده است
دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، در این زمینه که چرا افراد به جای استفاده از مواد خوراکی مفید، جذب غذاهای فستفودی میشوند، به گفت: بدن انسان به دو منظور نیاز به مواد غذایی دارد؛ اول تأمین انرژی و دوم تأمین مواد اولیه برای واکنشهای حیاتی و رشد و ترمیم بافتها.
-
گزارش جدید محققان؛
بسته بندی فست فود موجب انتقال مواد سمی به زنان باردار می شود
یافته ها نشان میدهد که فتالاتها، مواد شیمیایی مرتبط با پلاستیکها، میتوانند از طریق بستهبندی و حتی از دستکشهای پلاستیکی که توسط کارکنان مواد غذایی استفاده میشود، وارد مواد خوراکی شوند.
-
فست فود می خوریم یا سرطان/ افزایش سرطان های دستگاه گوارش
مصرف روزافزون غذاهای آماده و فست فود، سلامت نسل جوان جامعه را به شدت تهدید میکند.
-
فوق تخصص خون و انکولوژی مطرح شد؛
زنگ خطر سرطان های دستگاه گوارش/ سلامت جوانان در خطر است
یک فوق تخصص خون و انکولوژی، نسبت به افزایش موارد ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش در افراد جوان هشدار داد.
-
هشدار: این خوراکیهای خوشمزه سرطان و زوال عقل میآورد!
به لطف تحقیقات جدید، غذاهای فوق فرآوری شده با تعدادی از بیماریهای جدی، از جمله سرطان و زوال عقل مرتبط هستند.
-
فست فودها سرطانزا هستند؟
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: فست فودها؛ دارای مواد افزودنی و نگهدارنده هستند که این ها از نظر ما ترکیبات نیترو هستند و ترکیبات نیترو سر دسته مواد خوراکی سرطان زاست.
-
چرا باید کمتر پیتزا بخوریم
خوردن پیتزا را همه دوست دارند، حتی متخصص تغذیه هم شاید پیتزا بخورد؛ اما خیلی کم، چون می داند این غذای آماده چگونه تهیه می شود.
-
بیماریهای مرگباری که رابطه مستقیم با فست فود دارند
آمار مصرف فست فود در حالی روز به روز رو به افزایش است که اغلب افراد از این موضوع آگاه نیستند که مصرف فست فود رابطه مستقیمی با بیماری های مرگبار دارد!
-
مهم ترین عوامل ابتلاء به سرطان معده چیست؟
استعمال دخانیات اعم از سیگار و قلیان از مهم ترین عوامل خطر در ابتلاء به سرطان معده است.
-
بررسی عوارض مصرف فستفود
یک گزینه غذایی محبوب، پرکالری و مضر که اتفاقا زیاد هم میخوریم
فستفود برای وقتهایی که فرصت کافی برای آشپزی ندارید، یک گزینه غذایی رایج اما پرکالری و کمفایده است. مصرف بیش از حد آن میتواند تقریباً تمام بخشهای بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
-
سازمان ایمنی غذای اروپا:
گوشتهای فرآوری شده سرطانزا هستند
مقامات سازمان ایمنی غذای اروپا هشدار میدهند، گوشتهای فرآوریشده حاوی مواد شیمیایی و سرطانزا هستند.
-
مصرف سوسیس و ژامبون احتمال ابتلا به سرطان را بیشتر میکند
مصرف گوشت قرمز فرآوری شده با افزایش بروز سرطان خون مرتبط است.
-
خوردن فست فود هر چند وقت یکبار ضرر ندارد
یک متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در خصوص مصرف فست فودها و چاقی، توضیحاتی ارائه داد.
-
محبوبترین فست فود دنیا چه بلایی سرتان میآورد؟
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: با مصرف پیتزا؛ نیتریت، چربی اشباع و ترانس، سدیم و کالری زیادی وارد بدن میشود.
-
محققان هشدار می دهند؛
مصرف فست فودها با بیماری کبدی مرتبط است
مطالعات نشان می دهد خطر آسیب کبدی برای افراد مبتلا به چاقی یا دیابت بیشتر است.
-
فست فودهایی که می خورید چقدر کالری دارد؟
خدیجه رحمانی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه :«پیتزای گوشت 770 کیلو کالری دارد، یک عدد ساندویچ همبرگر حاوی 500 کیلوکالری است. » افزود :« این نوع غذاها پرکالری و پرنمک و پرادویه بوده و حاوی افزودنی ها هستند بسته به اینکه از چه موادی تهیه شده اند، میزان کالری آنها فرق می کنند ولی این نوع غذاها عمدتا پرکالری هستند»
-
پشت پرده پیتزاهای ارزان/جگر و چربی مرغ در تولید سوسیس و کالباس های ارزان قیمت
استفاده از مواد بی کیفیت،سوسیس های بدون تاریخ،نگهداری کالباس ها به صورت فله ای در شرایط نامناسب و فساد و نان های کپک زده تنها بخشی از پشت پرده فست فود فروشی هایی است که فروش پیتزاهای ارزان قیمت را برای جذب مشتری بیشتر تبلیغ می کنند.
-
توصیههایی به دیابتیها برای انتخاب فست فود
افراد مبتلا به دیابت برای مدیریت سطح قند خون باید از یک رژیم غذایی سالم پیروی کنند. فست فودها اغلب بسیار فرآوری شده هستند و این وضعیت میتواند تاثیر منفی بر سلامتی بگذارد.
-
در روزهای بیماری دور این خوراکیها را خط بکشید
وقتی کسالت داریم سعی میکنیم با خوردن غذاهای مقوی، آبمیوه طبیعی و... ویتامینهای مورد نیاز بدن را تامین کنیم و با خوردن ویتامین سی هم به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک کنیم اما خوردن بعضی چیزها باعث میشود سیستم ایمنی ضعیف یا روند درمان طولانیتر شود.
-
رژیم غذایی که ۹ روزه ضریب هوشی را ۲۰ درصد کاهش میدهد
نتایج تحقیقات نشان میدهد که غذاهای پرچرب میتوانند هوش را تنها در ۹ روز کاهش دهند.
-
محققان توصیه می کنند؛
با اصلاح تغذیه، درد مفاصل را فراموش کنید
مصرف برخی موادغذایی با تشدید دردهای مفصلی ارتباط دارد که با اجتناب از مصرف آنها می توانید این دردها را کاهش داده و کیفیت زندگی بهتری داشته باشید.
-
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی عنوان کرد؛
محبوب ترین فست فود دنیا چه بلایی سرتان می آورد
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه سدیم موجود در گوشتهای فرآوری شده خطر فشار خون و سرطان معده را افزایش میدهد، گفت: با مصرف پیتزا؛ مقدار زیادی نیتریت، چربی، سدیم و کالری وارد بدن ما می شود.
-
فست فود با طعم سرطان/ غذاهای شکم پر کن اما خطرناک!
گرایش و علاقه وافر مردم به مصرف غذاهای آماده، روز به روز بیشتر می شود و همین موضوع باعث شده تا موارد ابتلا به بیماری های گوارشی و سرطان ها نیز افزایش یابد.
-
نتایج یک مطالعه نشان داد؛
فست فود شما را افسرده و خشمگین می کند
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن غذاهای فرآوری شده می تواند علت بسیاری از موارد اضطراب و افسردگی باشد. پژوهشگران طی این مطالعه ارتباطی دقیق بین مصرف بیش از حد غذاهای ناسالم و علائم نامطلوب سلامت روان پیدا کرده اند.