دكتر محسن مروتی روز دوشنبه درگفت و گو با علمی ایرنا افزود: این استانداردها برای سبزی، صیفی، میوهها، غلات، حبوبات و دانههای روغنی مشخص شدهاند.
منظور از استاندارد میزان مجاز مصرف مواد شیمیایی، حد مجاز مصرف و وجود بقایای مواد شیمیایی در گیاهان است.
وی اظهار داشت: باقیمانده سموم بر روی محصولات كشاورزی باعث ایجاد مشكلاتی از انواع سرطان ها،بیماریهای عصبی، اختلال در دستگاه ایمنی، ایجاد آلرژی، ناباروری و سقط جنین میشود.
مروتی كه خود مجری طرح بررسی اثرات باقیمانده مواد شیمیایی برروی محصولات كشاورزی است، افزود: باقیمانده سموم شیمیایی چه در هوا، خاك، آب و چه گیاه اثر سوء دارد.
وی با تاكید بر اهمیت رعایت میزان مجاز باقیمانده آفت كشها درسلامت افراد گفت: استانداردها براساس شواهد و نتایج سمپاشی و میزان مصرف آن ماده غذایی توسط انسان مشخص میشوند و میزان مصرف هر سم بر روی یك محصول و شرایط آب و هوایی منطقه متفاوت است.
وی گفت: استاندارد كردن مصرف سموم شیمیایی با همكاری فائو انجام شد كه دو تا سه ماه دیگر اعلام میشود و كشاورزان موظف به رعایت آن هستند.
مسوول آزمایشگاه تحقیقات باقیمانده سموم مركز تحقیقات گیاه پزشكی افزود: به عنوان مثال ۲۰مورد سم را بر روی میوه هلو بررسی كردیم و بعد از انجام تحقیقات صورت گرفته نحوه و میزان مصرف سم دراین میوه مشخص شد.
نظر شما