سلامت نیوز:وقتی موقع غذا درست کردن حواسم پرت می شد و فلفل  زیادی در غذا می ریختم ، موقع کشیدن غذا استرسم اضافه می شد اما به تازگی یاد گرفته ام که چطور ایراد غذاهایم را بگیرم.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ، در ادامه به ریزه کاری های آشپزی  اشاره می کنم که بسیار کاربردی است.  

پودر جو

داخل هر خورشی که می پزید نصف یا حتی یک  قاشق غذاخوری پودر جو  بریزید.  با این کاراول : آب خورش غلیظ می شود.دوم: اصلا روی طعم آن تاثیری ندارد.سوم: موهایتان پر پشت می شود و تمام ویتامین های گروه B به بدنتان می رسد. 

پخت مرغ

درموقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید ، با این کار هم بوی مرغ از بین می رود و هم طعم بهتری می یابد. 

نگهداری هویج در یخچال

قبل از گذاشتن هویج در یخچال ، سرآن را ببرید . زیرا نـوک هویج  رطوبت آن  را می گیرد و  خشک و پلاسیده می شود .

 ترک نخوردن سیب زمینی قبل از پخت

اگر خواستید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد ، قبل از پختن قدری روغن روی آن بمالید . 

راهکاری برای برطرف کردن تندی غذا 

 اگر بیش از اندازه فلفل به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است ، چند دقیقه قبل از آن که غذا را از روی حرارت بردارید ، آب یک لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید ، تندی غذا از بین خواهد رفت.