نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در روز می‌تواند آرتروز را از شما دور کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که نوع خاص کاروتن ترکیبی که غالبا در برخی میوه‌ها و سبزی‌ها یافت می‌شود می‌تواند عامل این مساله باشد.

یافته‌های قبلی دانشمندان نشان داده بود که کاروتن ماده زرد و نارنجی رنگ میوه‌ها و سبزی‌ها می‌تواند با اثرات آنتی‌اکسیدان خود التهاب را کاهش دهد.

تحقیقات نشان می‌دهد: افرادی که بیشترین مصرف بتا- کریپتوزانتین و زیگزانتین – را داشتند، حدود نصف دیگران در خطر ابتلا به التهاب مفصلی بودند.
 
به گزارش ایسنا، محققان می گویند: این اطلاعات ثابت کرد که برخی آنتی اکسیدان‌های غذایی مانند کاروتن‌های بتا کریپتوزانتین و زیگزانتین و همچنین ویتامین C می‌توانند افراد را در مقابل آرتروز محافظت کنند.