به گزارش سلامت نیوز، محققان در نشست اخیر انجمن تحقیقات سرطان آمریكا اعلام كردند، گنجاندن روغن كانولا به جای روغن ذرت در برنامه غذایی مادران باردار به كاهش خطر بروز سرطان سینه در آنان و حتی فرزندانشان كاهش می دهد.
بررسی اخیر پژوهشگران درباره حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد، جایگزین كردن روغن ذرت با روغن كانولا به علت وجود مقدار بیشتر اسید چرب امگا سه در این روغن و مقدار كمتر اسید چرب امگا 6 در آن باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان سینه در مادر و كودك می شود.
البته برای تایید نتایج این تحقیق در انسان به مطالعات تكمیلی نیاز است.
با استفاده از روغن كانولا در برنامه غذایی می توان خطر ابتلا به سرطان را در مادر و نوزاد كاهش داد.
نظر شما