اطلاع رسانی تبلیغاتی

لزوم عملیات ضدعفونی در تولید قند و شکر

در فرآیند آسیاب قند، نیشکر با فرآیندهای مختلفی مانند خرد کردن، تبخیر، فیلتر کردن و تقطیر به کریستال قند تبدیل می شود. با شروع از شیره اولیه، این میکروارگانیسم ها در تمام مراحل تولید نیشکر تا شکر و ملاس نهایی وجود دارند. آب نیشکر فرآوری شده یک محیط عالی برای رشد بسیاری از انواع میکروارگانیسم ها شامل باکتری ها و قارچ هایی است که قادر به تجزیه ساکارز در فرآیند تولید هستند.

سخنگوی سازمان غذا و دارو :

وجود قرص و کپسول در محصولات غذایی با هدف تخریب صنعت غذا بوده است

سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: وجود قرص و کپسول کاملا سالم و دست‌نخورده و بدون تغییر رنگ یا تغییر در قوام آن، در فرآورده‌های غذایی جهت تخریب وجهه کل صنعت غذا و شکلات کشور به عنوان یک صنعت پیشرو هدف‌گذاری شده است.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو مطرح کرد

سازمان غذا و دارو پیگیر مشکلات صنایع غذایی

مدیرکل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به پیگیری دغدغه‌های صنایع غذایی در این سازمان قول مساعد داد.

ایرانیها چه غذاهایی را بیشتر میخورند؟

براساس جدیدترین گزارش شرکت بازرسی کیفیت و استاندارد ایران میانگین مصرف ماهانه مواد پروتئینی خانوارهای ایرانی اعلام شد.

ایرانی‌ها سالی چقدر آدامس می‌جوند؟

آمارهای گمرکی گویای آن است که در ۱۱ ماهه سال قبل بیش از ۳.۵ میلیارد تومان انواع آدامس وارد ایران شده است. امارات را نیز می‌توان مبدأ اصلی صادرات این محصول دانست.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:

بازنگری استاندارد "قند" در 2 محصول غذایی/ قند نوشابه کاهش یافت

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از بازنگری استاندارد قند در چند فرآورده غذایی جدید خبر داد و گفت: صنایع غذایی موظف به اجرای این استانداردهای بازنگری شده هستند.