به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،تغذیه صحیح نه تنها در حفظ سلامت بدن بلکه در مدیریت استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش کلیدی دارد. احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، به اهمیت رژیم غذایی در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با اثرات منفی آلودگی هوا اشاره کرد و توصیه‌هایی کاربردی برای داشتن یک تغذیه سالم و متعادل ارائه داد.
وی تاکید کرد: «گنجاندن میوه‌ها، سبزیجات و منابع غذایی گیاهی در رژیم غذایی روزانه به دلیل داشتن ترکیبات مغذی و مفید می‌تواند استرس را کاهش دهد و به کنترل اشتها کمک کند. این مواد غذایی به‌ویژه در بهبود سلامت روان و کاهش اضطراب موثر هستند.» همچنین، مصرف منابع غنی از امگا ۳ مانند روغن‌های گیاهی، ماهی و غذاهای دریایی می‌تواند به کاهش استرس کمک کرده و وزن را کنترل کند.
اسماعیل‌زاده همچنین به اهمیت مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها که در میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات وجود دارد اشاره کرد. این ترکیبات، به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر بیماری‌ها کمک می‌کنند. وی توضیح داد که با کاهش مصرف نمک، قند و چربی‌های مضر، سیستم ایمنی بدن بهتر عمل می‌کند و به مقاومت در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.
در شرایط آلودگی هوا، تغذیه مناسب اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. اسماعیل‌زاده پیشنهاد کرد که در این شرایط مصرف مایعات و آب به‌ویژه در کنار میوه‌ها و سبزیجات غنی از آنتی‌اکسیدان، ماهی به دلیل محتوای امگا ۳، حبوبات و لبنیات در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. این مواد غذایی به تقویت ایمنی بدن و مقابله با اثرات منفی آلودگی هوا کمک می‌کنند.
برای افرادی که به دلیل فعالیت‌های روزانه بالا به انرژی بیشتری نیاز دارند، اسماعیل‌زاده توصیه کرد که به جای مصرف بیش از حد قهوه و شکلات، یک رژیم غذایی متنوع شامل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات و پروتئین‌ها را رعایت کنند. این رژیم نه تنها به تأمین انرژی کمک می‌کند، بلکه در کاهش خستگی و حفظ سلامتی عمومی مؤثر است.
در نهایت، اسماعیل‌زاده یادآوری کرد که کاهش وزن تدریجی از طریق تغذیه سالم و متعادل می‌تواند به کاهش استرس و خستگی کمک کند. همچنین، در صورت ادامه احساس کسالت یا کمبود انرژی، بررسی کمبودهای تغذیه‌ای و مصرف مکمل‌های ضروری می‌تواند به بهبود وضعیت کمک کند.
نظر شما