به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،تخم بلدرچین حاوی مقادیر زیادی پروتئین، ویتامین‌های گروه B، ویتامین A، E، آهن، فسفر و روی است که برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند. این ترکیبات به تقویت سیستم ایمنی، افزایش سطح انرژی و بهبود گردش خون کمک می‌کنند. علاوه بر این، تخم بلدرچین به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، می‌تواند در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها از بدن محافظت کند.

تقویت سلامت قلب و عروق

میزان کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ کمتر است و این امر آن را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی که مشکلات قلبی دارند تبدیل می‌کند. همچنین، تخم بلدرچین به دلیل وجود اسیدهای چرب مفید، می‌تواند به کاهش فشار خون، تنظیم ضربان قلب و جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.

پیشگیری از بیماری‌های تنفسی و تقویت حافظه

تخم بلدرچین به دلیل وجود ترکیبات ضدالتهابی و اسیدهای چرب امگا ۳، می‌تواند به بهبود عملکرد ریه‌ها و کاهش التهاب در مجاری تنفسی کمک کند. برای افراد مبتلا به بیماری‌های تنفسی مانند آسم و برونشیت، مصرف منظم این تخم مفید است. علاوه بر این، تخم بلدرچین به دلیل داشتن کولین، در تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری‌های شناختی مانند آلزایمر تأثیرگذار است.

تقویت پوست و مو

ویتامین‌های A و E موجود در تخم بلدرچین با خواص آنتی‌اکسیدانی خود از پوست در برابر آسیب‌های محیطی محافظت کرده و روند پیری را کند می‌کنند. همچنین، پروتئین موجود در تخم بلدرچین به تقویت ریشه‌های مو و جلوگیری از ریزش آن کمک می‌کند.

کاهش فشار خون و رشد استخوان‌ها

پتاسیم موجود در تخم بلدرچین به کاهش فشار خون و بهبود جریان خون کمک می‌کند و باعث کاهش استرس و اضطراب می‌شود. همچنین، اسید آمینه لیزین در تخم بلدرچین برای رشد استخوان‌ها به ویژه در کودکان مؤثر است.

افزایش متابولیسم و سلامت دندان‌ها

تخم بلدرچین به بهبود سوخت و ساز بدن و تأمین انرژی کمک می‌کند و علاوه بر این، زینک و کلسیم موجود در زرده آن باعث تقویت سلامت دندان‌ها می‌شود.

در مجموع، تخم بلدرچین یک گزینه عالی برای تقویت بدن و حفظ سلامت پوست، مو و قلب است. با گنجاندن این ماده مغذی در رژیم غذایی روزانه، می‌توان از فواید بی‌شمار آن بهره‌مند شد.