این میوه بیشترین ویتامین C را دارد؛ پرتقال و کیوی به گرد پایش نمی‌رسند

 فلفل دلمه‌ای سلطان ویتامین C و حاوی مقادیر بسیار بیشتری نسبت به سایر مواد است.

فلفل دلمه ای را خام بخوریم یا پخته شده؟

اگر هرروز فلفل دلمه ای بخوریم چه می شود؟

فلفل دلمه ای منبع عالی ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است. خوردن آنها ممکن است چندین فواید سلامتی از جمله کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری، بهبود سلامت ایمنی و بهبود سلامت چشم را به همراه داشته باشد.

با خوردن این ادویه محبوب جوان می مانید

 ادویه‌ها خواص بیشماری دارند. در این مطلب نظر پزشکان را درباره یکی از ادویه‌های پرکاربرد می‌خوانید.

برای داشتن استخوان‌های قوی این ماده را به یک لیوان آب اضافه کنید

 می‌توان مواد مغذی‌ که از سلامت استخوان‌های ما حمایت می‌کنند را در بسیاری از غذاهای مصرفی یافت اما آیا می‌دانستید که این موضوع در مورد نوشیدنی‌های متعدد نیز صدق می‌کند؟

با افزودن این ماده به لیوان آب از قلب خود محافظت کنید

 دریافت روزانه آب کافی برای سلامتی ضروری و بر اساس گفته بنیاد قلب آمریکا، ۶۰ درصد وزن بدن از آب تشکیل شده است، بنابراین عدم دریافت آب کافی می‌تواند منجر به کم آبی بدن و اختلال در سیستم بدنی ما شود همچنین برای حفظ تعادل بدن و عملکرد قلب آب حیاتی است زیرا قلب روزانه ۲۰۰۰ گالن خون پمپاژ می‌کند.

اثرات خوب و بد مصرف غذاهای تند و فلفلی بر بدن

بالاخره غذاهای تند و فلفلی بخوریم یا نه؟

خیلی از افراد طعم تند را دوست دارند و همراه غذا سس تند مصرف می‌کنند یا فلفل تند به غذا می‌زنند. اما آیا این عادت غذایی سالم است؟

چرا مصرف غذاهای تند باعث تعریق می‌شود؟

با خوردن فلفل، لب‌هایت می‌سوزد، زبانت آتش می‌گیرد و غشاهای مخاطی که از ریه‌ها در برابر تهدید محافظت می‌کنند، آبریزش بینی شما را تحریک می‌کنند. با خوردن فلفل، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و بدن شما احساس می‌کند که در حال آتش گرفتن است بنابراین برای کمک به خنک شدن بدن، تعریق آغاز می‌شود.

فشار خون خود را با این ادویه کاهش دهید

این ادویه‌ آتشین که در ادامه معرفی خواهیم کرد فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد. فواید زیاد این گیاه باعث شده بسیاری از افراد آن را پادشاه گیاهان بدانند.

کاهش درد افراد دیابتی با فلفل قرمز

 پچ‌های فلفل قرمز ممکن است به کاهش درد در افراد دیابتی کمک کنند.

غذای تندی که از دست دادن حافظه را ۲ برابر می‌کند

 نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی حاوی ادویه با فلفل قرمز با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.

آیا خوردن غذاهای تند باعث سوزش معده می شود

بسیاری از مردم تصور می کنند دلیل اصلی سوزش و رفلاکس معده، مصرف غذاهای تند و فلفل دار است در حالی که این تصور اشتباه بوده و مصرف فلفل ارتباطی با بازگشت اسید معده به مری ندارد و علاوه بر آن، مصرف فلفل برای سلامتی بسیار مفید است.

روغنی که ناجی بیماران دیابتی است

 مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده(CDC) می‌گویند دیابت بر نحوه پردازش قندهای غذا در خون تاثیر می‌گذارد و افراد مبتلا به دیابت نوع یک در بدن انسولین برای تنظیم گلوکز خون تولید نمی‌کنند؛ به همین دلیل باید هر روز انسولین مصرف کنند.

هشت خاصیت فوق‌العاده فلفل که نمی‌دانید

گرچه مهم‌ترین شهرت فلفل، تندی آن است اما این گیاه بومی آمریکای مرکزی و جنوبی با چهل گونه متفاوت در اندازه، رنگ و شکل، خواص متعددی برای سلامت بدن دارد. البته مصرف مداوم و زیاد فلفل تند توصیه نمی‌شود اما گنجاندن دیگر انواع فلفل در رژیم غذایی جزء توصیه‌های تغذیه سالم است.

خواص شگفت انگیز فلفل سبز

فلفل سبز به عنوان جزء اصلی رژیم غذایی آمریکایی و هندی شناخته شده است؛ ماده مغذی سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند کپسایسین، ویتامین آ، ویتامین ث، ویتامین ب، ویتامینE و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم.

با خیال راحت غذاهای تند بخورید:

آیا غذاهای تند اسید معده را بیشتر می کند؟

بسیاری از مردم جهان تصور می کنند غذاهای تند و پر ادویه باعث رفلکس معده شده و اسید معده را بیشتر می کند. قابل توجه است که این موضوع از نظر علمی هیچ پشتوانه ای نداشته و قابل تائید نیست.

این خوراکی قرمز رنگ باعث کاهش وزن می شود!

شاید سراغ خیلی از مواد غذایی می‌روید تا لاغرتان کند اما دانستن اینکه انواع فلفل چه تاثیری در کاهش وزن شما دارد برایتان جالب خواهد بود.

عکس / همه چیز درباره فلفل سفید !

این فلفل مملو از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به کاهش تورم کمک و از بروز مشکلات سلامتی در دراز مدت جلوگیری کنند.

اینفوگرافیک / چند مورد از خواص مفید فلفل تند

فلفل‌های تند (چیلی) به دلیل بهبود طعم و مزه وعده‌های غذایی، در بین طرفداران خوراکی‌های تند، محبوبیت زیادی دارند.

10+1 خاصیت فلفل دلمه ای که از آن بی خبر هستید

آشنایی با انواع گیاهان فلفل دلمه‌ای، گیاهی سرشار از ویتامین‌ها، شناخت ارزش غذایی فلفل دلمه‌ای، خوردن فلفل دلمه‌ای به صورت خام، آنتی اکسیدان های قوی در این گیاه، مفید برای سلامت اعصاب و عضله‌ها، تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان و خاصیت‌های دارویی فلفل دلمه‌ای را بخوانید.

فلفل سیاه و خواص سلامتی آن از نگاه طب مدرن

تند و تیز نجات بخش

به گزارش سلامت نیوز، همه می دانند که مصرف زیاد نمک برای سلامتی مضر است. یکی از جایگزین‌های احتمالی فلفل سیاه است. اما آیا این ادویه تند روی سلامتی شما تاثیری دارد؟

۶ خاصیت مهم فلفل تند

سلامت نیوز: فلفل‌های چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعده های غذایی، محبوبیت زیادی دارند.

گیاهان دارویی، میوه‌ ها و سبزی‌ های تند همیشه عامل تهدید سلامت بدن نیستند

گاهی تندی را امتحان کن!

سلامت نیوز: انگشت اتهام به سوی بعضی از خوراکی‌ها نشانه رفته و در ذهن ما مضر بودن آنها، ابدی شده‌است. برای مثال اسم فلفل که می‌آید مشکلاتی مثل معده‌ درد، التهاب پوست، سوزش دهان و... در ذهن تداعی می‌شود اما این باورها همیشه درست است؟ مصرف هر نوع خوراکی تند، واقعا تاثیر منفی بر سلامت بدن دارد؟ مسلما نه! برخی خوراکی‌های تند اتفاقا ویژگی‌های خاصی دارند که در صورت استفاده به‌جا و به‌اندازه می‌توانند راهکار خوبی برای ارتقای سلامت ما باشند.

خواص پاپریکا؛ این ادویه خوش‌رنگ جهانی

سلامت نیوز: پاپریکا نوعی ادویه آسیاب‌شده است که از ترکیب پودر فلفل‌های مختلف به دست می‌آید و طعمی از شیرین تا تند و گاهی دودی دارد. رنگ ادویه پاپریکا از نارنجی روشن تا قرمز تیره متغیر است. این ادویه خوش‌طعم در سراسر دنیا، به‌خصوص در مجارستان، اسپانیا و مکزیک، طرف‌داران زیادی دارد. فواید و خواص پاپریکا و عوارض احتمالی آن چیست؟ در چه غذاهایی می‌توان از پاپریکا استفاده کرد؟

تخم مرغ را با فلفل سیاه بخورید

از آن جایی که تخم‌مرغ غنی از ویتامین D است، ترکیب آن با فلفل سیاه ظرفیت جذب کلسیم در استخوان را بالا می‌برد. درنتیجه استخوان‌ها قوی‌تر و کمتر مستعد به بیماری‌هایی مانند پوکی می‌شود.

مصرف غذاهای تند برای سلامتی ما مفید است؟

فرهنگ های بسیاری در سرتاسر جهان از ادویه ها و سس های تند، نه فقط برای مزه، استفاده کرده اند. تمام فواید و اثرات مثبت محصولات با طعم تند در کپسایسین موجود در آنهاست.

آشنایی با مزیت‌های غذاهای تند

هنگامی که برای اولین بار در یک کشور غربی دنبال غذای حلال بودم، به فروشگاه غذای پاکستانی مراجعه کردم و درخواست کردم غذایی بدون ادویه تند (Hot Spicy) به من بدهند. با خوردن غذا حسابی از دهان تا پایین دستگاه گوارش من سوخت.

ممنوعیت‌ها برای خوردن فلفل

فلفل یکی از سبزیجات مورد علاقه در جهان است اما به علت تندی و طبع گرمی که دارد برای همه افراد توصیه نمی شود. توجه کنید که این افراد نباید فلفل بخورند.