سرخ کردنی
-
زنگ خطر سیب زمینیهای طلایی برای سلامتی
سیب زمینی سرخ کرده جزو خوراکیهای بسیار خوشمزه است که معمولاً همراه با غذا سرو میشود؛ از این رو مضرات آن زیاد به چشم نمیآید.
-
ضرر این خوراکی خوشمزه بیشتر از سیگار است!
غذاهایی که در دماهای بسیار بالا با روشهایی مانند سرخ کردن پخته میشوند، بیشتر از سیگار کشیدن ضرر دارند.
-
پختن غذا با هواپز سالم است؟
سرخ کردن در هواپز یا پخت در فر هر دو روش خوبی برای طبخ غذاهای سالم مانند ماهی، مرغ ، سبزیجات و سیب زمینی هستند.
-
محققان میگویند؛
غذاهای سرخ شده ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش میدهند
تحقیقات جدید نشان میدهد که خوردن غذاهای سرخ شده میتواند خطر افسردگی و اضطراب را افزایش دهد.
-
۷ خوراکی که در زمستان نباید مصرف کنید
بعضی از غذاها و خوراکیها علیرغم طعم لذیذ و ظاهر خوش آب و رنگشان خیلی برای بدن ما مفید نیستند. اما گاهی تغییر فصل باعث میشود که ضرر این خوراکیها بیشتر هم بشود.
-
غذایی محبوب که میتواند بینایی را از بین ببرد
بینایی با افزایش سن کاهش مییابد، اما عادات غذایی نیز میتواند این روند را تسریع کند.
-
روغن سرخ کردنی التهاب روده را تشدید میکند
مطالعات جدید محققان علوم تغذیه نشان داد، مصرف روغنهای سرخ کردنی موجب تشدید التهاب روده بزرگ و افزایش رشد تومور میشود و باکتریها یا فرآوردههای سمی مشتق از آنها را وارد جریان خون میکند.