روزانه چقدر میوه و سبزی بخوریم؟

با شروع فصل سرما و افزایش شیوع ویروس‌های سرماخوردگی و آنفولانزا، تقویت سیستم ایمنی با تغذیه مناسب اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. مصرف ویتامین‌های ضروری، سبزیجات و میوه‌های فصل می‌تواند نقشی کلیدی در پیشگیری از بیماری‌ها داشته باشد.

سبزیجات را خام بخوریم یا بپزیم؟

نحوه آماده کردن سبزیجات برای مصرف می تواند تفاوت زیادی در مواد مغذی آنها ایجاد کند.

کدام سبزی ها نیترات بیشتری دارند؟

تجمع نیترات، کودها و مواد شیمیایی در سبزی‌های برگی مانند کاهو و بعد از آن، در سبزی‌های غده‌ای یا همان ریشه‌ای بیشتر است. رتبه آخر هم به سبزی‌های میوه‌ای اختصاص دارد.

میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین D

ویتامین D به عنوان یک عنصر حیاتی در بدن انسان، از جمله ارتقای سلامت استخوان، حمایت از سیستم ایمنی، کاهش التهاب و کمک به جذب کلسیم، اهمیت زیادی دارد. اگرچه نور خورشید به عنوان منشاء اولیه ویتامین D عمل می کند، برخی از میوه ها و سبزیجات نیز می توانند به عنوان منبع ارزشمند این ماده مغذی باشند.

می خواهید سالم بمانید؟ این خوراکی ها را مصرف کنید

در این مطلب لیستی از میوه های سرشار از آب به شما معرفی شده است که با مصرف آنها می توانید از سلامت بدن خود در برابر بیماری ها محافظت کنید.

قسمتی از میوه وسبزیجات که نباید دور بریزید

اغلب افراد در حالی دور ریز میوه و سبزیجات را به راحتی داخل آشغال می ریزند، که با استفاده از روش های صحیح می توان از کاربردهای عالی آن ها به خوبی بهره برد.

از خواص دمنوش شنبلیله چه می دانید؟

چای شنبلیله یک روش محبوب برای لذت‌بردن از فواید تخم شنبلیله است. برای تهیه چای شنبلیله کافی است آن را چند دقیقه در آب بجوشانید، تخم‌ها را صاف کرده و آب دم کرده آن را بنوشید. در صورت تمایل، می‌توانید برای طعم دادن به آن عسل یا لیمو اضافه کنید.

چرا باید در وعده صبحانه سبزیجات بخوریم؟

خوردن یک صبحانه غنی از سبزیجات و میوه ها می تواند باعث شود روز خود را با انرژی بیشتری شروع کنید و می تواند شما را فعال تر کند و به شما کمک کند در طول روز کمتر احساس خستگی کنید. اگر رژیم دارید، خوردن سبزیجات و میوه بهترین گزینه برای شماست، زیرا کالری کمی دارد و به شما کمک می‌کند مدت طولانی‌تری سیر بمانید.

بااین روش های از حداکثر فواید سبزی ها استفاده کنید

راهکارهایی برای حفظ مواد مغذی سبزیجات

نحوه صحیح نگهداری از سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها موثر است و در عین حال برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید روش درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید.

سبزی پرطرفدار بین ایرانی ها و دوست دیابتی ها

پیازچه، گیاهی معطر و پرخاصیت، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه دارای فواید درمانی قابل توجهی است. از جمله این خواص، می‌توان به خاصیت ضد باکتریایی، ضد میکروبی و ضد التهابی اشاره کرد که در درمان آکنه و جوش صورت بسیار موثر است.

کاهش ۳ درصدی فشارخون و التهاب با این سبزی

 یکی از بنیان‌گذاران اپلیکیشن سلامت زوئی درباره فواید سلامتی سبزیی صحبت کرده است که فشارخون و التهاب را کاهش می‌دهد.

با خوراکی‌ها و میوه‌های تمیزکننده دندان و لثه آشنا شوید

سبزی‌های برگدار نه تنها دندان‌های شما را تمیز می‌کنند، بلکه حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین‌های سالم هستند.

میوه و سبزیجاتی برای افزایش میل جنسی

غذاهای مقوی برای میل جنسی شما، خلق و خویتان را بالا برده، میل جنسی، استقامت و احساس نیاز جنسی را افزایش می دهند. 

بهترین سبزیجات کم کربوهیدرات برای کاهش وزن

اگر می خواهید کاهش وزن سالمی داشته باشید اضافه کردن این سبزیجات را به رژیم غذایی خود را فراموش نکنید.

یک عامل کاهش خطر ابتلا به سرطان روده

بر اساس بزرگترین مطالعه متخصصان دانشکده بهداشت عمومی در امپریال کالج لندن، «افزایش مصرف سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و خانواده کلم می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا هفت درصد کاهش دهد».

ادویه ژاپنی ناجی سلامت مغزی افراد مسن شد

 نتایج تحقیقات نشان دادند که چاشنی سبز خوش طعم ژاپنی ممکن است به سلامت مغز نیز کمک کند.

اگر می خواهید در زمستان بیمار نشوید این سبزیجات را امتحان کنید

سبزیجات زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سیستم دفاعی سالمی داشته باشید.

مصرف روزانه این ماده غذایی ۱۱ سال پیری مغز را کند خواهد کرد

محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارت‌های تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد.