تخم کتان، یک دانه کوچک اما پرخاصیت است که سرشار از امگا ۳، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی بوده و به‌عنوان یک غذای سالم، می‌تواند بسیاری از مشکلات بهداشتی را بهبود ببخشد. این دانه‌ی مغذی نه تنها به سلامت قلب، کاهش وزن، و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند، بلکه برای داشتن پوستی سالم و موهایی درخشان نیز مفید است.
تخم کتان می‌تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن باشد و در عین حال به مهار بسیاری از مشکلات سلامتی از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.
سلامت نیوز:در حالی که دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند اما برای بهره‌مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید.
تخم کتان یا بذر کتان دانه‌ای ریز است و در رنگ‌های قهوه‌ای، قهوه‌ای مایل به زرد و طلایی یافت می‌شود. تخم کتان غنی‌ترین منبع گیاهی دسته‌ای از اسیدهای چرب امگا ۳ است که با نام آلفا لینولنیک اسید (ALA) شناخته می‌شوند.
