اضافه کردن بادمجان به رژیم غذایی شما ممکن است به کنترل قند خون کمک کند. این امر در درجه اول به این دلیل است که بادمجانها دارای مقادیر زیادی فیبر هستند که از دستگاه گوارش بدون تغییر عبور میکند.
بادمجان منبع غنی فسفر، ناسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتاکاروتن، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C و یک منبع ضد ویروسی و مفید است.
اگرچه بادمجان خواصی دارد اما مصرف بیش از حد آن میتواند عوارضی به همراه داشته باشد به گزارش برنا، بادمجان بومی هند منبع خوبی برای شماری از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها، فیبرهای رژیمی و دیگر ترکیبات است.با این حال باید دانست خوردن زیاد بادمجان برخی از عوارض جانبی را به همراه دارد.
نمیتوانید با مصرف یک مادهغذایی، بیماریها را درمان کنید یا از دردی که سالها عذابتان میداده خلاص شوید، اما اگر موادغذایی سالم را به رژیمغذاییتان اضافه کنید، احتمال ابتلایتان به بسیاری از بیماریها پایین میآید. اگر دردکلیه یا تکرر ادرار همیشه آزارتان داده، پیشنهاد میکنیم هر هفته بادمجان مصرف کنید.