سرسخت‌ترین چاشنی‌ها:

آیا می‌شود ادویه‌جات تاریخ مصرف گذشته را مصرف کرد؟

به جهت مصرف زیاد ادویه‌جات در بین خانواده‌های ایرانی، پرسش های زیادی در مورد خشکی آور بودن ادویه‌ جات و خواص تقویت کنندگی سیستم ایمنی بدن با این نوع چاشنی ها مطرح می شود و سوال رایج دیگر اینکه آیا می‌شود ادویه‌ جات تاریخ مصرف گذشته را مصرف کرد؟

۷ ادویه خنک کننده بدن را بشناسید

بعضی از ادویه‌ها دارای خاصیت خنک‌کنندگی است و می‌توان از آن‌ها در فصل تابستان استفاده کرد.

مهم ترین خواص ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه

ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه : مصرف روزانه این ۲ ادویه سبب می‌ شود که از تمامی خواص فلفل سیاه و زردچوبه به طور کامل بهره‌مند شویم.

ادویه‌های شفابخش برای مقابله با بیماری‌های زمستانی

فصل زمستان همواره با موجی از بیماری‌ها و عفونت‌های فصلی همراه است که اغلب به دلیل تشکیل بیش از حد مخاط در هوای سرد ایجاد می‌شود. گنجاندن ادویه‌ها و گیاهان در رژیم غذایی می‌تواند به رفع احتقان (احساس خفگی و تنگی نفس)، سرماخوردگی و ناراحتی‌های تنفسی کمک کند.

این ۵ ادویه ایمنی شما را تضمین می کنند

سویه جدید COVID-۱۹ به نام JN.۱ اگر چه طبق اظهارات پزشکان کشندگی چندانی ندارد و علائم آن تقریبا شبیه زیر سویه‌های قبلی کروناست، با این حال از نظر درمانی نگرانی‌هایی را ایجاد کرده است. به نظر می‌رسد یکی از راهکارهای مقابله با آن ارتقای ایمنی بدن با افزودن گیاهان و ادویه‌های اثربخش به چای سبز باشد.

از شنبلیله تا زعفران و دارچین؛

ادویه هایی که باعث تقویت میل جنسی می شوند

مقاله یوسی‌ال‌ای نشان می‌دهد ادویه‌هایی، از جمله زعفران، میخک، زنجبیل، وانیل و برخی دیگر، میل جنسی را تقویت می‌کنند، یا به بیان دیگر، «محیطی هیجان‌انگیز برای تقویت روابط عاشقانه» فراهم می‌آورند.

دیگر داروهای گوارشی شیمیایی مصرف نکنید

 این ادویه به‌عنوان، داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت و التهاب استفاده می‌شود.

زردچوبه و فلفل سیاه: یک جفت ایده آل!

چرا بهتر است زردچوبه و فلفل سیاه را با هم مصرف کنید؟

ممکن است زردچوبه یک راه‌حل ایده آل و طبیعی برای خیلی از مشکلات سلامتی به نظر برسد اما مسئله‌ای وجود دارد؛ زردچوبه به سختی به اندازه‌ی کافی گوارش می‌شود تا بتوانید تمام خواص ثابت شده‌ی آن را نصیب خود کنید. برای اینکه بیشترین بهره را از زردچوبه ببرید، باید آن را با ادویه‌ی دیگری ترکیب کنید: فلفل سیاه!

ادویه‌ای که به سرعت کلسترول خون را کاهش می‌دهد

 این ادویه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا کلسترول خود را در کوتاهترین زمان ممکن کاهش دهید.

ادویه‌ای با طبع گرم و خواص کم‌نظیر

زنجبیل که گیاهی زردرنگ و دارای طبع گرم است، یکی از مواد خوراکی پرمصرف در رژیم غذایی مردم دنیا محسوب می‌شود و از ریشه‌ آن به‌ صورت خشک‌شده یا به‌ صورت پودر به‌ عنوان ادویه‌ای مفید در غذاهای مختلف و برخی نوشیدنی‌ها و دمنوش‌ها استفاده می‌شود.

"زرد چوبه" یک ادویه ویروس‌کش قوی

تحقیق جدید نشان می‌دهد ترکیب طبیعی موسوم به کورکومین در زردچوبه می‌تواند به نابودی برخی ویروس‌ها کمک کند.

چند ترفند مصرف و نگهداری ادویه‌ها در آشپزخانه

برای تهیه غذاهای خوشمزه باید ابتدا اصول نگهداری ادویه ها در آشپزخانه را فرا بگیرید تا مطمئن شوید طعم خود را به مرور زمان از دست نمی‌دهند.

۴ ادویه مفید برای سیستم ایمنی بدن

با سرد شدن هوا و به ویژه پس از تجربه نسبتا طولانی همه‌گیری کرونا در سراسر جهان برای بسیاری از ما تقویت ایمنی بدن بیش از هر زمان دیگری مهم شده است.

ادویه‌هایی که حکم آنتی بیوتیک دارند

داروهای خانگی بی‌شماری در خانواده‌ها برای سرماخوردگی وجود دارد؛ انواع دمنوش گرم یا سوپ‌های سبزیجاتی که به مدیریت علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا مانند گلودرد یا نفس تنگی کمک می‌کند بعضا توجه دانشمندان را هم به خود جلب کرده است.

کدام ادویه‌ها به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کنند؟

مصرف برخی ادویه‌ها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی‌های اضافه است.

با این چاشنی سندرم روده تحریک‌پذیر را درمان کنید

طرفداران زیره سبز احتمالاً از دانستن این موضوع که این چاشنی گیاهی فواید غیرمنتظره زیادی برای سلامتی دارد، هیجان‌زده خواهند شد.

این ادویه ها حکم چرک خشک کن دارند!

آنتی بیوتیک‌ها عوارض زیادی دارند که به جای آن می‌توان از مواد طبیعی که خاصیت چرک خشک کن دارند استفاده کنید. در این مطلب به ۵ چرک خشک طبیعی آشنا می‌شوید.

ادویه‌ای که احتمالا در کاهش استرس موثر است

نتایج برخی از مطالعات نشان می‌دهد گیاه دارویی جنسینگ هندی(آشواگاندا) می‌تواند طیف وسیعی از مزایای سلامتی از جمله کاهش استرس، پیشگیری از برخی سرطان‌ها و افزایش باروری داشته و موثر در شناخت و حافظه باشد.

تاثیر زردچوبه بر رشد رگ‌های خونی

به گزارش سلامت نیوز به نقل ازباشگاه خبرنگاران جوان، دانشمندان نحوه استفاده از زردچوبه برای رشد رگ‌های خونی را کشف کرده اند.

بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن غذا

به گزارش سلامت نبوز به نقل از رادیو سلامت، ادویه‌ها علاوه بر افزودن طعم خوب برای غذا، فواید سلامتی مختلفی را ارائه می‌دهند که شامل افزایش سیستم ایمنی بدن تا کنترل قندخون است.

بهترین ادویه برای سلامتی کدام است؟

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایسنا، ادویه‌ها علاوه بر افزودن طعم خوب برای غذا، فواید سلامتی مختلفی را ارائه می‌دهند که شامل افزایش سیستم ایمنی بدن تا کنترل قندخون است.

اطلاع رسانی تبلیغاتی

دنیای چاشنی‌ها و رنگ و لعاب سفره غذای ایرانی

همان‌طور که در مناطق مختلف کشور هرم غذایی با توجه به محصولات آن منطقه یا ذائقه افراد تغییراتی دارد، چاشنی‌ها با توجه به ذائقه و عادات غذایی مردم آن منطقه متفاوت است؛ اما به‌طورکلی انواع ترشی، انواع شوری، انواع بورانی و انواع سس به عنوان چاشنی معرفی می‌شوند. این چاشنی‌ها برخلاف ادویه‌ها که هنگام پخت غذا به کار می‌روند، هنگام سرو غذا مصرف می‌شوند. مثلاً مردم در مناطق جنوبی کشور به خوردن چاشنی‌های تند مانند ترشی بندری عادت دارند و از سرو این نوع چاشنی‌ها در کنار غذا لذت می‌برند، در مقابل مردم مناطق شمالی شیفته‌ی چاشنی‌های ترش‌مزه هستند و از عطر سبزی در تهیه چاشنی لذت می‌برند.

ادویه های گرما بخش در زمستان کدامند؟

سلامت نیوز: بعضی ادویه ها مانند هل، زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز اثرات گرمابخشی در زمستان دارند و برای سلامت بدن مفید هستند.

۱۴ خاصیت اعجاب‌انگیز تخم گشنیز

سلامت نیوز: تخم گشنیز علاوه بر اینکه مانند ادویه در غذا استفاده می‌شود، خواص دارویی هم دارد. در این مقاله، ۱۴ مورد از خواص تخم گشنیز و البته برخی از عوارض آن را شرح داده‌ایم.

ادویه‌های جایگزین نمک در غذا

سلامت نیوز: ادویه‌های بسیاری برای خوش‌طعم کردن غذا وجود دارد که اگر با مقداری مناسب با هم ترکیب شود و همچنین از نوع ترکیب آنها آگاهی داشته باشیم، به راحتی غذایی با طعمی عالی خواهیم پخت.

خواص ادویه خوش‌طعم و بو برای سلامتی

دارچین با خواص و فوایدی که دارد در پیشگیری و درمان برخی بیماری‌ها کمک کننده است.

مطالعات نشان می دهد؛

دارچین شیوه ای ایمن برای کاهش علائم روماتیسم مفصلی

محققان دریافتند که مکمل دارچین نشانگرهای زیستی التهاب و فشار اکسایشی دخیل در روماتیسم مفصلی را کاهش می دهد.

چرا دارچین یک ابرغذا یا سوپرفود است؟

۱۰ مزیت فوق‌العاده‌ی دارچین برای سلامتی

نه تنها عطر دارچین به شما شادی می‌بخشد و برایتان خاطره‌انگیز است، بلکه به طور ویژه یک ابَرغذا محسوب می‌شود و خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی دارد که در ادامه برخی از آن‌ها را آورده‌ایم. با ما همراه باشید.

مطالعات نشان می دهد؛

ادویه ها در کاهش فشارخون موثرند

فشار خون بالا خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد که هر دو از علل اصلی مرگ و میر هستند.