سلامت نیوز: یک تن تخم مرغ غیربهداشتی و فاقد مشخصات در بیرجند کشف و ضبط شد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند گفت: این محموله در یکی از مراکزعرضه کشف و ضبط یک تن تخم مرغ فاقد مشخصات بهداشتی تخم مرغ بیرجند، کشف و به دلیل درج نشدن مشخصات بهداشتی از جمله تاریخ تولید و انقضاء بر روی محصول، ضبط شد.
حسن علیزاده افزود: پرونده متخلف برای تعیین تکلیف به مراجع قضائی ارجاع شد.
اقدامات  بهداشتی و قرنطینه ای دامپزشکی ازسالن پرورش مرغ تخمگذار شروع می شود و در مراکز نگهداری، شبکه توزیع و مکانهای مجازعرضه به مصرف کنندگان نیز ادامه دارد.
تخم مرغ های ارائه شده در مکانهای مجاز عرضه، باید دارای شاخصه هایی همچون پوسته بدون ترک، تمیز و عاری از هر گونه آلودگی، محتویات تخم مرغ فاقد بوی نامطبوع و علائم فساد، در بسته بندی های دارای مشخصات کامل و دارای تاریخ تولید و انقضاء بر روی پوسته تخم مرغ باشد.