این پژوهش از سوی محققان دانشكده پزشكی هاروارد و دانشكده بهداشت عمومی هاروارد در بوستون روی 83 هزار زن انجام شده است. طول مدت این پژوهش یك دوره 24 ساعته بوده است. بر اساس این تحقیق معلوم شد زنانی كه در طول هفته بین پنج تا هفت فنجان قهوه می‌نوشند، 12 درصد كمتر از زنانی كه در هفته فقط یك فنجان قهوه می‌نوشند دچار سكته مغزی می‌شوند.

اما كارشناسان آلمانی متخصص پیشگیری از سكته مغزی در برلین با انتشار گزارشی در مجله سیدنی مورنینگ هرالد تاكید كردند كه این مزیت ظاهرا به دلیل كافئین موجود در قهوه نیست.

پروفسور مارتین گروند، از انجمن سكته آلمان در توضیح این مطلب خاطرنشان كرد: افرادی كه از چای و یا سایر نوشیدنی‌های حاوی كافئین استفاده می‌كنند این كاهش خطر بروز سكته مغزی را تجربه نمی‌كنند. با این توضیح به نظر می‌رسد كه اثرات مثبت قهوه بر سلامت انسان به دلیل آنتی اكسیدانهای موجود در این نوشیدنی‌ است كه می‌توانند میزان التهاب را در رگهای خونی كاهش داده و عملكرد رگها را بهبود بخشند.

پژوهشگران با در نظر گرفتن فاكتورهایی چون استعمال دخانیات و مصرف الكل دریافتند: زنانی كه در روز دو تا سه فنجان قهوه معمولی می‌نوشند به طور متوسط 19 درصد كمتر به انواع مختلف سكته مغزی دچار می‌شوند. آنها دریافتند مصرف چهار فنجان قهوه یا بیشتر در روز این تاثیر را به 20 درصد افزایش می‌دهد. در عین حال محققان تاكید كردند كه در این پژوهش اثرات مفید قهوه تنها روی زنان سالم بررسی شده است.