سلامت کبد
-
"فرشتههای مرگ" کبد را از کار میاندازند
بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران با تاکید بر این که بارندگیهای بهاری احتمال رویش قارچهای سمی را افزایش میدهد، لزوم افزایش آگاهی افراد جامعه به ویژه کودکان در مواجهه با قارچهای سمی آمانیتا موسوم به فرشتههای مرگ در طبیعت را یادآور شد.
-
با بهترین و بدترین غذاها برای سلامت کبد آشـنا شوید
اگر شب ها احساس گرسنگی می کنید هیچ اشکالی ندارد که برای خود یک میان وعده در نظر بگیرید. اما وقتی بحث ، دیر وقت غذا خوردن است باید انتخابی هوشمندانه داشته باشید.
-
تحقیقات اخیر نشان می دهد؛
مصرف مشروبات الکلی علت اصلی پیوند کبد در آمریکا
طبق نتایج تحقیق اخیر، بیماری کبدی مرتبط با الکل شایع ترین علت پیوند کبد در ایالات متحده آمریکاست.
-
دانستنیهای پزشکی؛
ترب سیاه معجزهای برای سلامت کبد است
ترب سیاه مادهای بهنام گلوتاتیون دارد که این ماده غذایی میتواند مواد ناخالص کبد را تصفیه و آنرا سالم کند.
-
مهمترین نشانه های به دردسر افتادن کبد
زنگهای هشدار کبد!
قرمز شدن کف دست ها می تواند نشانه ای از بیماری کبد چرب غیر الکلی باشد. این بیماری به واسطه ذخیره چربی بیش از حد در سلول های کبد رخ داده و افرادی که به ندرت الکل مصرف می کنند یا اصلا مصرف نمی کنند را تحت تاثیر قرار می دهد.
-
غذاهایی که به سلامت کبد کمک می کند
فرمول غذایی برای محافظت از کبد
گریپ فروت حاوی دو آنتی اکسیدان مهم به نام های نارینجین و نارینجنین است. این دو آنتی اکسیدان ممکن است به محافظت از کبد در برابر آسیب از طریق کاهش التهاب و محافظت از سلول های کبدی کمک کنند.