روغن
-
روغن جامد مصرف نکنید
روغنهای نیمهجامد و چربیهای جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که سلامت را تهدید میکند. نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف چربیهایی که میزان اسید چرب ترانس آنها بالا است باعث افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی ـ عروقی میشوند.
-
عضو انستیتو تحقیقات تغذیه مطرح کرد
نقش روغن سویا در ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان
عضو انستیتو تحقیقات تغذیه دانشگاه علومپزشکی شهید بهشتی گفت:نسبت روغن سویا در روغنهای سرخکردنی به نسبت روغن پالم بالاتر بوده و این برخلاف فرمولاسیونی است که انجمنها در این رابطه مشخص کردهاند. این روغن احتمال بیماریهای قلبی و سرطانی را افزایش میدهد و بر همین اساس برای سرخکردن مناسب نیست.
-
"روغن حیوانی" سوخت سلولهای قلبی و عضلانی!
دستور تهیه روغن "دنبه" معطر
سلولهای قلبی و عضلانی از روغن حیوانی بهعنوان سوخت استفاده میکنند؛ افرادی سالها بهدروغ گفتهاند خوردن روغن حیوانی باعث سکته میشود! و سؤال این است که آیا جوانان امروزی که در سن ۳۵سالگی بر اثر سکته فوت میکنند، روغن حیوانی مصرف کردهاند؟!
-
اکسیری شفابخش!
روغن سیاهدانه؛ فواید، مضرات و روش مصرف
اضافه کردن سیاهدانه به غذاها نه تنها باعث خوشطعم و عطر شدن آنها میشود، بلکه روغنی که از این دانههای جادویی استخراج میشود میتواند موجب نابودی چندین بیماری شود. از فواید این روغن میتوان کمک به کاهش وزن، بهبود شرایط پوست و مو، کمک به درمان دیابت و سرطان، تقویت باروری در مردان و ... اشاره کرد.
-
خواص روغن هسته انار؛ از درمان چین و چروک صورت تا از بین بردن جوش
فواید روغن هسته انار هم برای زیبایی و سلامت مو بسیار هست و هم برای پوست.
-
محققان پی بردند؛
روغن نعناع به تسکین مشکل بلع کمک می کند
نتایج مطالعه جدید نشان می دهد روغن نعناع می تواند به درمان بیمارانی که مشکل بلع، بدون داشتن درد قلبی در ناحیه قفسه سینه، دارند کمک کند.
-
فواید روغن کرچک برای پوست صورت
روغن کرچک روغنی گیاهی است که طیف مصرفی گستردهای دارد؛ از لوازم آرایشی گرفته تا کاربردهای طبی. معمولا افراد از روغن کرچک به عنوان ملین استفاده میکنند اما این روغن، فواید بالقوهای برای پوست دارد. در این مطلب به این فواید میپردازیم
-
از فواید جالب توجه روغن اساسی فلفل سیاه
آیا تاکنون برای مقابله با اضطراب استفاده از روغن های اساسی را امتحان کرده اید؟ روغن اساسی فلفل سیاه یکی از بهترین گزینه ها در این زمینه محسوب می شود.
-
روش های کاربردی تشخیص روغن سالم از ناسالم
روغن ها و چربی های خوراکی سهم قابل توجهی از رژیم غذایی انسان را تشکیل می دهند و بیش از 90 درصد روغن های خوراکی تولیدی در جهان، به عنوان غذا یا جزئی از فرمولاسیون فراورده های غذایی استفاده می شوند.
-
روغن مایع یا روغن جامد؛ کدام را انتخاب کنیم؟
از آنجایی که روغن مصرفی در پخت و پز تاثیر بسزایی در سلامت بدن و جلوگیری از بروز انواع سکته ها و بیماری ها دارد پس باید بهترین و سالم ترین نوع روغن را انتخاب کرد.
-
کشف ۶ تن روغن تولید شده از ضایعات مرغ
فرمانده انتظامی آذربایجان غربی از کشف ۶ تن روغن غیربهداشتی تهیه شده از ضایعات مرغ در شهرستان بوکان خبر داد.
-
یافته های جدید تحقیقاتی؛
فایده روغن کانولا در کاهش کلسترول و قندخون
روغن کانولا یکی از پرمصرف ترین روغن های گیاهی در جهان است که دارای فواید متعددی است.
-
چگونه از ترکیب روغنها داروی شفابخش بسازیم؟
اگر احساس خستگی میکنید و دچار عدم تحرک و تنبلی شدهاید، روغن رزماری، لیمو و نعناع را با هم ترکیب کنید. هر سه روغن تحریککنندهاند و رزماری میتواند به آرامش اعصاب و کاهش خستگی کمک نماید...
-
روغنهایی با صدای انفجار سرطانزا هستند
مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی استان یزد با بیان این که روغنهای سوخته نباید مورد استفاده قرار گیرند، گفت: تنفس روغن سوخته عامل مهمی برای ابتلا به سرطان است.
-
فواید بی نظیر روغن اسطوخودوس را بشناسید
روغن اسطوخودوس یکی از روغنهای خالص و طبیعی است که در ماساژ و همچنین رایحهدرمانی مورد استفاده قرار میگیرد.