به گزارش سلامت نیوز به نقل از تریوا ویتامین ها و مواد معدنی ریزمغذی هایی هستند که شما به مقادیر بسیار کمی به آن نیاز دارید. اگر به اندازه کافی از این ها استفاده نکنید، می تواند منجر به کمبود مواد مغذی شود. برای تشخیص کمبود می توان آزمایش خون خانگی انجام داد. اگر می‌دانید در چیزی کمبود دارید، مکمل‌های وگان ممتازی را ارائه می‌دهیم که می‌توانند از سلامت شما حمایت کنند و به شما کمک کنند بهترین احساس را داشته باشید.

ویتامین ها و مواد معدنی چیست؟

ویتامین ها و مواد معدنی انواعی از ریزمغذی ها هستند – چیزی که بدن شما به مقدار کمی به آن نیاز دارد. آنها تقریباً بر هر فرآیندی در بدن شما تأثیر می گذارند و برای سلامتی شما ضروری هستند.

می توانید سطح ویتامین خود را با آزمایش خون ویتامین بررسی کنید.

علل کمبود ویتامین و مواد معدنی

یک رژیم غذایی متنوع و متعادل معمولاً ویتامین ها و مواد معدنی کافی را برای سلامتی مطلوب در اختیار شما قرار می دهد. اما کمبودها ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهد. برخی از علل رایج عبارتند از:

• جذب ضعیف مواد مغذی - برای مثال، اگر مبتلا به بیماری سلیاک یا کرون هستید
• رژیم غذایی فاقد میوه یا سبزیجات
• یک رژیم غذایی وگان یا گیاهخواری با برنامه ریزی ضعیف
• نوشیدن مقادیر زیاد الکل
• داروها - مانند مهارکننده های پمپ پروتون (PPIs)
• بارداری - زیرا بدن شما نیازهای تغذیه ای بیشتری دارد

بنابراین ایده خوبی است که سطوح ویتامین و مواد معدنی خود را به طور منظم بررسی کنید، به خصوص اگر بیشتر در معرض خطر کمبود هستید یا علائمی دارید.

شما می توانید کمبود مواد مغذی را با مکمل های ممتاز ما درمان کنید.

علائم کمبود ویتامین و مواد معدنی

از آنجایی که طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد، علائم کمبود می تواند متفاوت باشد. در اینجا برخی از رایج ترین نشانه های کمبود ویتامین و مواد معدنی ذکر شده است.

کمبود آهن

آهن یک ماده معدنی است که بدن شما برای ساختن گلبول های قرمز خون به آن نیاز دارد – این گلبول ها اکسیژن را در بدن شما حمل می کنند. اگر آهن کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس ضعف کنید
• احساس خستگی
• احساس سرگیجه کنید
• احساس تنگی نفس کنید
• تپش قلب بگیرید
• سردرد بگیرید

از دست دادن خون یکی از دلایل کمبود آهن است، بنابراین زنان به دلیل پریود و بارداری بیشتر در معرض خطر هستند. اگر از یک رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی می کنید، ممکن است در معرض خطر بیشتری قرار بگیرید زیرا جذب منابع گیاهی آهن برای بدن شما سخت تر است.

کمبود ویتامین D

ویتامین D توسط تمام سلول‌های بدن شما استفاده می‌شود و برای سلامت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها و همچنین برای حمایت از سیستم ایمنی بدن شما ضروری است. اگر ویتامین D کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس خستگی
• اغلب مریض شدن
• استخوان‌های ضعیفی دارید - شما را در درازمدت در معرض خطر پوکی استخوان قرار می‌دهد
• درد عضلانی دارند
• احساس اضطراب یا افسردگی کنید

شما بیشتر ویتامین D مورد نیاز خود را از نور خورشید دریافت می کنید، اما این ویتامین در غذاهایی مانند تخم مرغ، ماهی های چرب، جگر و لبنیات نیز یافت می شود – اگرچه دریافت کافی از طریق رژیم غذایی سخت است. در بریتانیا، سطوح پایین ویتامین D رایج است زیرا در زمستان به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار نمی گیرید.

شما می توانید با مکمل های ویتامین D وگان ما از کمبود پیشگیری یا درمان کنید.

کمبود فولات (ویتامین B9)

فولات یک ویتامین B است که برای ساخت گلبول های قرمز خون و ساخت و ترمیم DNA شما لازم است. گاهی اوقات اسید فولیک نامیده می شود - نسخه مصنوعی (ساخت بشر) این ویتامین. اگر فولات کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس خستگی
• احساس ضعف کنید
• احساس تنگی نفس کنید
• تپش قلب بگیرید
• سردرد بگیرید
• احساس تحریک پذیری
• در تمرکز مشکل دارند

فولات در بدن شما ذخیره نمی شود، بنابراین اگر به اندازه کافی از رژیم غذایی یا مکمل خود دریافت نکنید، در عرض چند هفته دچار کمبود خواهید شد.

کمبود ویتامین B12

ویتامین B12 (کوبالامین) نقش بسیار مهمی در تولید گلبول های قرمز خون دارد و به عملکرد صحیح سیستم عصبی شما کمک می کند. اگر ویتامین B12 کافی دریافت نکنید ممکن است:

• احساس خستگی شدید
• احساس ضعف کنید
• سوزن و سوزن شدن
• دچار زخم دهان شوند
• داشتن زبان متورم و دردناک (گلوسیت)
• تاری دید
• در به خاطر سپردن چیزها مشکل پیدا میکنید
• احساس افسردگی کنید

شایع ترین علت کمبود ویتامین B12 کمبود پروتئین معده به نام فاکتور داخلی است که برای جذب ویتامین B12 به آن نیاز دارید. داروها، مانند PPI ها، می توانند بر میزان عوامل درونی تولید شده شما تأثیر بگذارند. همچنین ممکن است پس از 50 سال کمتر تولید کنید. وگان ها و گیاهخواران نیز در معرض خطر کمبود هستند زیرا ویتامین B12 به طور طبیعی در غذاهای گیاهی یافت نمی شود.

چگونه سطوح ویتامین و مواد معدنی خود را آزمایش کنیم

اکثر کمبودهای ویتامین و مواد معدنی را می توان با آزمایش خون تشخیص داد، مانند:

• آزمایش خون با نیش انگشت - با استفاده از لانست، می توانید ازانگشت خودمثل تست قندیک نمونه خون کوچک جمع آوری کنید.
• آزمایش خون وریدی - اگر نمی‌خواهید نمونه را خودتان جمع‌آوری کنید، یک پرستار آموزش دیده در یک کلینیک این کار را برایتان انجام می دهد.

از کجا می توان آزمایش کمبود ویتامین و مواد معدنی را دریافت کرد

می توانید آزمایش خون ویتامین را سفارش دهید و خودتان در خانه انجام دهید. برای این آزمایش، از لانست برای جمع‌آوری نمونه خون با نیش انگشت استفاده می‌کنید. نتایج شما توسط یک پزشک عمومی بررسی می‌شود و در عرض 48 ساعت در دسترس است.(بنظر میرسد کیت های آزمایش خانگی برای تشخیص کمبود ویتامین ها در خانه هنوز در کشورمان موجود نیست)

هم میتوانید در خواست خود را توسط یکی از آزمایشگاههای معتبر انجام دهید.

محدوده آهن

چندین آزمایش برای بررسی سطح آهن شما وجود دارد. محدوده های ایده آل برای هر آزمون عبارتند از:

فریتین سرم - 13-150 نانوگرم در لیتر برای زنان و 30-400 نانوگرم در لیتر برای مردان

هموگلوبین - 120-160 گرم در لیتر برای زنان و 130-170 گرم در لیتر برای مردان

اشباع ترانسفرین - 20 تا 55 درصد برای زنان و مردان (درصد ترانسفرین موجود در خون شما که آهن را آزاد می کند)

ظرفیت اتصال کل آهن (TIBC) - 45-72 میکرومول در لیتر برای زنان و مردان

ظرفیت اتصال آهن غیر اشباع (UIBC) - 24.2-70.1 umol/L برای زنان و 22.3-61.7 umol/L برای مردان

محدوده ویتامین D

بین 50-175 نانومول در لیتر طبیعی است
بین 75-100 نانومول در لیتر بهینه است

محدوده ویتامین B12
آزمایش B12 فعال میزان ویتامین B12 را که برای استفاده در بدن شما در دسترس است اندازه گیری می کند. شما همچنین می توانید یک B12 کل انجام دهید. محدوده مرجع ویتامین B12:

B12 فعال - بین 37.5-188 pmol/L طبیعی است
کل B12 - بین 300-569 pmol/L طبیعی است

محدوده فولات (ویتامین B9)
بین 8.83-60.8 نانومول در لیتر طبیعی است

بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین ها

بیشتر افراد می توانند مواد مغذی مورد نیاز خود را تنها از طریق رژیم غذایی دریافت کنند. بنابراین اگر کمبود مواد مغذی ندارید، نباید فقط به خاطر آن مکمل مصرف کنید. مواد مغذی مصنوعی همیشه با مواد مغذی موجود در غذاها مطابقت ندارند.

یک روش خوب این است که سطح ویتامین و مواد معدنی خود را با آزمایش خون کنترل کنید. اگر مقدار کمی از مواد مغذی خاصی دارید، می توانید مصرف غذاهای غنی از این مواد مغذی را افزایش دهید. با این حال، مکمل ها قطعا در برخی موارد ضروری هستند.

مکمل های ویتامین D

در طول پاییز و زمستان، بهداشت عمومی انگلستان به همه توصیه می کند که از اکتبر تا مارس روزانه 10 میکروگرم مکمل ویتامین D مصرف کنند. و اگر بیشتر در معرض خطر هستید، توصیه می کنند آنها را در تمام طول سال مصرف کنید.

اگر در طول ماه‌های تابستان نور آفتاب زیادی دریافت نمی‌کنید، از بالا تا پا از ضدآفتاب استفاده می‌کنید یا پوست تیره‌تری دارید، توصیه می‌شود در طول سال از مکمل استفاده کنید.

مکمل های ویتامین B12

اگر گیاهخوار یا گیاهخوار هستید، بیشتر در معرض خطر کمبود ویتامین B12 هستید. اگر آزمایش خون نشان داد که شما کمبود دارید یا اگر از رژیم غذایی سخت گیاهخواری پیروی می کنید، توصیه می شود مکمل مصرف کنید.

مکمل سیانوکوبالامین انتخاب خوبی است زیرا فرمی است که بدن شما به راحتی می تواند از آن استفاده کند. تزریق ویتامین B12 نیز امکان پذیر است - این به ویژه در صورتی مفید است که کمبود شما ناشی از مشکلات جذب در معده باشد. فرم هیدروکسوکوبالامین را می توان هر سه ماه یکبار تجویز کرد.

مکمل های اسید فولیک

اگر شما یک زن هستید، توصیه می شود که مکمل اسید فولیک 400 میکروگرم (فولات مصنوعی) را قبل و در طول 12 هفته اول بارداری مصرف کنید. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد دوز بالاتری مصرف کنید - ایده خوبی است که با یک متخصص بهداشت مشورت کنید تا دوز مناسب را برای شما تعیین کند.

همچنین بسیار مهم است که هنگام شروع مکمل اسید فولیک مطمئن شوید که سطح ویتامین B12 شما طبیعی است. مکمل‌های اسید فولیک می‌توانند علائم کمبود ویتامین B12 را بپوشانند، که اگر درمان نشود، می‌تواند آسیب‌های جبران‌ناپذیری به سیستم عصبی شما وارد کند.