سلامت نیوز:مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت 5 ریسک فاکتور بیماری‌های غیرواگیر را ناشی از نوع تغذیه دانست و گفت: 19 درصد سرطان‌های دستگاه گوارش به دلیل کم خوردن سبزی و میوه است و 80 درصد مردم جهان میوه و سبزی کم می‌خورند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آنا ، زهرا عبداللهی در نشست معاونان بهداشت گفت: مصرف زیاد نمک، قند، چربی و مصرف کم سبزی و میوه 5 ریسک فاکتور تغذیه‌ای هستند که در شیوع بیماری‌های غیرواگیر نقش دارند.

به گزارش وزارت بهداشت،وی افزود: 19 درصد سرطان‌های دستگاه گوارش به دلیل کم خوردن سبزی و میوه است. 80 درصد مردم جهان میوه و سبزی کم می‌خورند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت بیان کرد: طی بررسی‌ها در سال 2010 عوامل خطر تغذیه‌ای بیشترین میزان مرگ در دنیا را موجب شده است.

عبداللهی اظهار کرد: اضافه وزن و چاقی در گروه‌های سنی مختلف به ویژه در کودکان 15 تا 23 ماهه و جوانان 25 تا 34 ساله معضل امروز جامعه ماست.

وی در بخش دیگری از سخنانش در خصوص مداخلات تغذیه‌ای جامعه محور وزارت بهداشت برای کم کردن این عوامل خطر در صنایع غذایی همچون انواع روغن‌ها، نان، آبمیوه‌ها و نوشابه‌ها توضیح داد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اجرای بسیج ملی کاهش مصرف نمک، قند و چربی را به عنوان یکی از برنامه‌های طرح تحول سلامت اعلام کرد.

وی اجرای برنامه‌های پیشگیری از دیابت، چربی خون و فشار خون را در قالب برنامه NCD یکی از برنامه‌های محوری دفتر بهبود تغذیه جامعه دانست.