سلامت نیوز: متخصص علوم زیستی و گیاهی تاکید کرد: شیوه و سبک نامناسب تغذیه ارتباط زیادی با بروز بیماری هایی مانند برخی سرطان ها دارد.

 به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، افزود : تغذیه مناسب به قدری برای حفظ و بازگرداندن درمان موثر است و نقش مهمی دارد که بسیاری از دانشمندان ایرانی مانند ابوعلی سینا و زکریای رازی، غذا را دارو و دارو را همان غذای مناسب عنوان می کنند.

وی در ادامه اظهاراتش توضیح داد: به عبارت دیگر در طب سنتی ایران، تغذیه مناسب می تواند از بروز بیماری ها نه تنها پیشگیری کند که به درمان بیماری ها نیز منجر شود.وی در خصوص تغییر سبک زندگی و نوع تغذیه و نقش آن در بروز بیماری ها به مثالی اشاره کرد که آن، کاهش مصرف نان سبوس دار در شرایط حال حاضر کشور است و اینکه تغذیه با نان های عاری از سبوس باعث بروز بیماری هایی همچون دیابت و یبوست می شود.

استفاده بی رویه از چای های اسانس دار ، شیرینی های حاوی روغن های با ترانس چرب بالا ، شکر و قند سفید از دیگر مواد مضر سلامتی است که این متخصص علوم زیستی و گیاهی بر آن تاکید دارد.

وی در خصوص شکر و قند سفید مصرفی اظهارداشت: این مواد در حالت طبیعی به رنگ قهوه ای و قرمز است اما تولید کنندگان برای زیبایی این مواد با مواد شیمیایی آن را به رنگ سفید در می آورند که برای سلامتی مضر است.

وی افزود: این در حالی است که بدن انسان برای بدست آوردن تعادل (اسیدی و قلیایی) به نمک با ترکیب سدیم، پتاسیم و فسفر نیاز دارد.

وی با اعلام این که نمک مفید همانند شکر قهوه ای هم اکنون در بازار ایران موجود است، گفت: نا آگاهی مردم، سبب به فروش نرسیدن این محصول می شود و همین ناآگاهی است که سبب شده است ، بسیاری از مردم ما از فشار خون و سپس مشکلات کلیوی و دیالیزی رنج ببرند.دریایی، از طرفی به روی آوردن برخی از هموطنان به روش های قدیمی تغذیه و درمان اشاره کرد اما در عین حال هشدار داد که متاسفانه برخی از این رویکرد مردم سوء استفاده می کنند و این گرایش مثبت را به بیراهه می کشانند.