سلامت نیوز : دکتر سید مرتضی کاظمی، دانشیار دانشکده علوم پزشکی شهید بهشتی و رئیس مرکز تحقیقات ارتوپدی دانشکده علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت:  یکی از مهم ترین مباحثی که متاسفانه به علت تغییر الگوهای غذایی کمتر مورد توجه قرار گرفته است، اهمیت به نوع تغذیه به ویژه مصرف منابع غنی از کلسیم در کودکان، است که متاسفانه به این علت ابتلا به پوکی استخوان در افراد رو به افزایش است.

وی با بیان این که مصرف منابع غنی کلسیم که یک عنصر سازنده در افزایش استحکام استخوان ها به شمار می رود حائز اهمیت است، گفت: شیر و سایر لبنیات از جمله منابع شناخته شده در این زمینه است که بر مصرف آن ها از دوران کودکی تا بزرگ سالی تاکید شده است و نادیده گرفتن این مسئله هشداری جدی در بروز علائم پوکی استخوان و بیماری های وابسته به آن است.

رئیس مرکز تحقیقات ارتوپدی همچنان اظهار کرد: علاوه بر کلسیم مصرف ویتامین ها از جمله ویتامین D به ویژه در دوران کودکی مهم ترین عامل پیشگیری از درد های مفصلی ، تغییر شکل استخوان ها که در دوران کودکی راشیتیسم را می توان به عنوان یکی از این عوارض نام برد بسیار مهم بوده و بنابراین در صورت عدم دسترسی به منابع غذایی غنی از ویتامینD همچون ماهی، قرار گیری در معرض تابش نور خورشید به مدت 10 الی 15 دقیقه در روز را می توان جایگزینی برای تامین ویتامین مورد نیاز بدن محسوب کرد.